Como a fotografia profissional pode aumentar (muito) o faturamento do seu restaurante
Você já entrou em um app de delivery com fome e escolheu o restaurante só pela foto do prato?
Pois é. Todo mundo faz isso.
Aquela massa com queijo derretendo, a carne suculenta no ponto, o drink gelado com a gota decondensação escorrendo no copo. Quando a imagem é boa, o cliente sente o gosto antes de dar o primeiro clique.
E a verdade é: foto vende. Vende MUITO.
Tem dado que prova? TEM!
Segundo o próprio iFood, restaurantes que usam fotos profissionais no cardápio aumentam suas vendas em até 30%. E olha só: mais de 67% dos consumidores afirmam que preferem pedir de lugares que mostram os pratos com fotos reais e apetitosas.
Ou seja, se você ainda acha que fotografia é perfumaria, precisamos ter uma conversinha séria aqui.
O cardápio é o seu vendedor silencioso
Imagina um vendedor que nunca dorme, nunca te dá prejuízo e ainda faz seu prato parecer irresistível 24 horas por dia. Esse é o poder de um bom cardápio com fotos bem feitas.
Num mar de concorrência, quem mostra bem, vende mais. Um prato bonito não só atrai, como aumenta o ticket médio (porque o cliente vê e pensa: “quero esse e mais esse aqui também”).
Além disso, um bom visual reduz a indecisão. A pessoa já sabe o que esperar, já imagina o sabor, já salivou — e nem pensou duas vezes antes de clicar no botão “Adicionar ao carrinho”.
Mas precisa ser profissional MESMO?
Precisa, sim. E vou te explicar por quê:
- Iluminação certa: Não é qualquer luz que faz o prato brilhar. A luz errada estraga tudo.
- Composição esperta: A forma como o prato é montado na foto faz toda a diferença. E não é só jogar um galho de salsinha, não.
- Tratamento e fidelidade: A pós-produção corrige pequenos detalhes e realça as cores, mas sem enganar o cliente — porque a expectativa precisa bater com a realidade, sempre.
Se o seu hambúrguer parece murcho na imagem ou seu risoto parece uma sopa estranha, não adianta nem ter o tempero da vovó. Ninguém vai clicar.
Não é luxo, é investimento (e barato, perto do retorno)
Vamos falar de grana? Contratar um fotógrafo profissional para produzir seu cardápio parece caro, mas é um dos investimentos com maior retorno no marketing gastronômico. Uma sessão de fotos bem feita pode render meses de uso no cardápio digital, no delivery, nas redes sociais e até em campanhas promocionais.
E o melhor: a imagem certa transforma seu restaurante em objeto de desejo.
Quer ver seu restaurante bombando no delivery?
Então esquece a foto tremida tirada com celular sem luz. Bora fazer conteúdo visual com estratégia, com direção, com estética pensada para conversão. Foto é ferramenta de venda. E das boas.
Se você ainda não investiu nisso, talvez esteja deixando dinheiro na mesa — ou melhor, no prato.